红枣豆浆(香浓)

6 人做过这道菜
当初买豆浆机,就是在外面喝了红枣豆浆,念念不忘。
自己尝试后,发现味道特别香,于是记下菜谱

用料  

黄豆 8/10杯(80g)
红枣 5颗
冰糖 2小块(一丢丢的意思)
加至1000ml

红枣豆浆(香浓)的做法  

  1. 工具:豆浆机,如上图

    红枣、黄豆洗净,红枣去核切成小块。
    将红枣、黄豆、冰糖加入豆浆机,加水至1000ml,启动"纯香豆浆"模式,没有的话用“五谷豆浆”也行。

    等待二三十分钟,一杯浓浓的豆浆就好了。不过滤口感也很好。

    我是晚上预约8小时早上喝的,直接喝煮可能需要把黄豆泡一泡?

    红枣豆浆(香浓)的做法 步骤1
  2. 也可以使用黑豆做红枣豆浆。不过我感觉没有黄豆的好喝。

    附上方子:
    黑豆 6.5/10杯
    红枣 5个
    冰糖 少量
    水加至1000~1100ml
    黑豆没有泡,味道也还不错,就是觉得没有黄豆红枣香。有兴趣的话,可以尝试。

    红枣豆浆(香浓)的做法 步骤2
  3. 黑豆红枣豆浆图,刚做好还有一层奶泡。

    红枣豆浆(香浓)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

红枣豆浆(香浓)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-11 11:04:51
852 收藏


红枣豆浆(香浓)的答疑

  • 海航天空_t2jr  2019-09-05  
    1
    黄豆是一杯吗?
    作者回复 2019-09-05  
    如果加水(包括黄豆一起)至1000ml的话,是8/10杯,不足一杯。一杯黄豆的话,就多加点水,加至1200ml应该差不多。
  • 鱼籽酱君  2023-01-10  
    0
    为啥我做的有苦味
    作者回复 2023-01-10  
    没有遇到这个情况。网上查了下,黄豆本身微苦,黄豆皮有点苦。这个属于正常现象,加点糖就行。不正常的苦味有可能水少了、煮太久(糊了苦味)、容器没洗干净、豆子品质不够好、豆浆放太久、泡豆子的水打豆浆了等原因。不正常的苦就不要喝了。
  • QQ空间用户_nptx  2020-08-08  
    0
    好像黄豆不泡豆渣多,
    作者回复 2020-08-08  
    那你就泡泡呗
  • 泡沫仩de舞蹈  2019-08-28  
    0
    黄豆不需要泡吗?
    作者回复 2019-09-05  
    我那款豆浆机可以不用泡的,你可以与客服确认下,不泡行不行。

以上留言由作者回复后显示