粽子

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每每临近端午,格外想念父母家乡。远嫁的姑娘只能用食物治愈。(这篇写重复了,都是不想删。因为每次有每次心情)

用料  

食材如图一
腌肉调料按个人口味

粽子的做法  

  1. 食材配比

    粽子的做法 步骤1
  2. 粽叶,煮好开水倒进去泡着,泡软了一片片洗干净

    粽子的做法 步骤2
  3. 稍微控干水

    粽子的做法 步骤3
  4. 五花肉,可以选偏肥点的。加调料腌制24小时。

    粽子的做法 步骤4
  5. 我的粽子比较小个,所以蛋黄什么的都比较小块

    粽子的做法 步骤5
  6. 绿豆,加水泡两个小时

    粽子的做法 步骤6
  7. 糯米,泡3个小时左右

    粽子的做法 步骤7
  8. 绑粽子的绳子。洗干净绑固定好,包的时候方便

    粽子的做法 步骤8
  9. 包好的

    粽子的做法 步骤9
  10. 包好的

    粽子的做法 步骤10
  11. 煮粽子:水位和粽子相平,水开了,转中小火煮30分钟。或者高压锅煮

    粽子的做法 步骤11
  12. 呀咪呀咪

    粽子的做法 步骤12

小贴士

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该菜谱发布于 2019-08-09 15:14:12
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粽子的答疑

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