东南亚风情菠萝鸡肉炒饭

简介

初夏的那一抹清爽--

用料  

菠萝 半个
鸡胸肉 一块
胡萝卜 半根
白饭 适量
青豆粒 适量
玉米粒 适量
1根

东南亚风情菠萝鸡肉炒饭的做法  

  1. 半个菠萝用刀划棋盘格,然后用勺子把果肉挖出来,泡盐水半小时,菠萝壳备用

  2. 鸡胸肉切丁后用料酒,淀粉,胡椒粉腌制片刻

  3. 胡萝卜切丁,葱切葱花

  4. 油锅烧热后下胡萝卜丁,青豆,玉米粒翻炒

  5. 下鸡胸肉翻炒至变色后加一点耗油把白饭倒进去继续翻炒

  6. 最后下菠萝丁跟葱花翻炒一会就可以盛到菠萝壳里了,上面撒白芝麻

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