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快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤

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真馜花的厨房  真馜花
平常煲汤是肉先放，与蔬菜煲1小时左右，但是肉已老韧。这次我调转来，鸡肉先腌咸，蔬菜先煲，吃前加鸡肉，这样汤既有肉味，肉也嫩！重要是时间也缩短了

用料  

胡萝卜 1根
玉米 1根
鸡肉 300克
淮山 200克

快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法  

  1. 鸡肉剁小块，用一茶匙盐腌3小时或以上

    快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法 步骤1

  2. 煲里装1.5L水，加入玉米、胡萝卜、姜片，中火煲20分钟，再加切片山药煲5分钟，熄火

    快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法 步骤2

  3. 吃前将汤煲沸，再加入鸡肉，煮5分钟就能吃

    快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法 步骤3

  4. 汤甜鸡肉嫩

    快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法 步骤4

  5. 好吃

    快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-08-06 18:02:59
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快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的答疑

  • 我不想说哈_24ph(下厨房)
    我不想说哈_24ph  2020-07-04  
    1 赞
    山药和胡萝卜一起吃
    影响营养
    作者回复 2020-07-04  
    谢谢，确实。学习了，山药中含有丰富的维5261生素C，而胡萝卜4102中含有的维生素1653C分解酶，会破坏山药中的营养成分，降低山药的营养价值

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