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早餐
煎面饼
煎面饼
7.3
综合评分
45
人做过这道菜
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A欣茶缘A
记得第一次吃这个煎面饼的时候是在海南的一个茶艺馆里吃的,喝着茶配一张饼。哇!好吃😋这种饼有甜有咸,我最喜欢的还是甜的。如果想吃咸的就是把糖换盐,但是盐要少放哈!别放像糖那么多那就没法吃了哈!再加上一小葱就好了。配方里我就加了一个鸡蛋,如果加两个鸡蛋更软哈!放两个鸡蛋的话,水要减少哦!我只是记录一下自己的菜谱,不喜勿喷哈!
用料
普通面粉
180克
鸡蛋一个
约50克
糖
25克
水
270克
煎面饼的做法
所有材料混合在一起用手动打蛋器搅拌均匀醒15分钟
锅里少许油倒入面糊煎制两面金黄即可。
小贴士
这个配方可以做成图上的三张饼,时不时的摇一下煎锅,一定要小火。
参照这个菜谱,大家做出 46 作品
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该菜谱发布于 2019-08-06 09:45:44
2439 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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煎面饼的答疑
要取名才给留言
2020-01-25
9
赞
这个的标配还有淋上炼乳
作者回复
2020-03-10
👍👍👍
下厨房用户_2c3bc
2020-02-09
2
赞
用低筋面粉可以不
作者回复
2020-03-10
我是用最普通的面粉做的,低筋面粉没有做过,你可以试试。
跳舞的菌菇
2020-12-06
1
赞
是小时候妈妈做的早餐的味道😭😭
作者回复
2021-09-15
😀😀😀
QQ空间用户_e4q5
2020-07-01
1
赞
我严格按照作者的比例做了一次,做好后外面涂上炼奶或者番茄酱,味道和在外面茶艺馆买的一样,很好吃👍
作者回复
2020-07-03
👍👍👍👍👍
凯隐的猫吖
2022-04-07
0
赞
没有鸡蛋行不行
作者回复
2022-04-26
没有鸡蛋面发硬,不好吃。
猪丑丑
2021-04-17
0
赞
哈哈,做了很多次,宝宝很喜欢吃!
作者回复
2021-09-15
是的,喜欢就好
阿妹嘿i_xavh
2020-04-21
0
赞
请问最普通的面粉是哪种?
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