煎面饼

7.3 综合评分
45 人做过这道菜
记得第一次吃这个煎面饼的时候是在海南的一个茶艺馆里吃的,喝着茶配一张饼。哇!好吃😋这种饼有甜有咸,我最喜欢的还是甜的。如果想吃咸的就是把糖换盐,但是盐要少放哈!别放像糖那么多那就没法吃了哈!再加上一小葱就好了。配方里我就加了一个鸡蛋,如果加两个鸡蛋更软哈!放两个鸡蛋的话,水要减少哦!我只是记录一下自己的菜谱,不喜勿喷哈!

用料  

普通面粉 180克
鸡蛋一个 约50克
25克
270克

煎面饼的做法  

  1. 所有材料混合在一起用手动打蛋器搅拌均匀醒15分钟

    煎面饼的做法 步骤1
  2. 锅里少许油倒入面糊煎制两面金黄即可。

    煎面饼的做法 步骤2

小贴士

这个配方可以做成图上的三张饼,时不时的摇一下煎锅,一定要小火。

参照这个菜谱,大家做出 46 作品

全部46个作品

 

煎面饼相关分类

该菜谱发布于 2019-08-06 09:45:44
2439 收藏


煎面饼的答疑

  • 要取名才给留言  2020-01-25  
    9
    这个的标配还有淋上炼乳
    作者回复 2020-03-10  
    👍👍👍
  • 下厨房用户_2c3bc  2020-02-09  
    2
    用低筋面粉可以不
    作者回复 2020-03-10  
    我是用最普通的面粉做的,低筋面粉没有做过,你可以试试。
  • 跳舞的菌菇  2020-12-06  
    1
    是小时候妈妈做的早餐的味道😭😭
    作者回复 2021-09-15  
    😀😀😀
  • QQ空间用户_e4q5  2020-07-01  
    1
    我严格按照作者的比例做了一次,做好后外面涂上炼奶或者番茄酱,味道和在外面茶艺馆买的一样,很好吃👍
    作者回复 2020-07-03  
    👍👍👍👍👍
  • 凯隐的猫吖  2022-04-07  
    0
    没有鸡蛋行不行
    作者回复 2022-04-26  
    没有鸡蛋面发硬,不好吃。
  • 猪丑丑  2021-04-17  
    0
    哈哈,做了很多次,宝宝很喜欢吃!
    作者回复 2021-09-15  
    是的,喜欢就好
  • 阿妹嘿i_xavh  2020-04-21  
    0
    请问最普通的面粉是哪种?

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