和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille

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夏天的蔬菜,健康又容易做。小朋友们也喜欢。

用料  

西红柿 3个
茄子 3个
西葫芦 3个
洋葱 1-2个
2瓣
百里香或者其他香草都可以 一小勺
橄榄油 2大勺
黑胡椒 少许
少许

和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法  

  1. 大锅子开火,放橄榄油,洋葱切块,大蒜拍碎一起入锅煸炒出香味。

    和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法 步骤1
  2. 茄子削皮切小块,放入锅中煸炒。

    和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法 步骤2
  3. 切西葫芦,继续加入锅中煸炒。

    和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法 步骤3
  4. 这些不太容易熟的蔬菜需要煮的时间久一点。5-10分钟的时间可以安安心心的准备番茄。

    和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法 步骤4
  5. 切番茄

    和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法 步骤5
  6. 放入锅中,颜色已经很漂亮了。

    和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法 步骤6
  7. 我放的是普罗旺斯的混合香草,没有的小伙伴随意。只有盐和胡椒也很好吃。

    和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法 步骤7
  8. 炖煮一个小时左右,出锅。和米饭一起超好吃。

    和料理鼠王同名的法国名菜Ratatouille的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-08-03 17:10:28
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