蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!

8.7 综合评分
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家里经常做的蒜头酱,搭配卤味很赞!适合蘸各种肉,海鲜....

用料  

蒜头 一颗
生抽 4勺
白醋 2勺
白糖 一勺
味精 适量
凉开水 三勺
小米辣 一根
葱花或香菜 适量

蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法  

  1. 蒜头拍开去皮,剁末,但是不要剁太细,图中的状态差不多!

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法 步骤1
  2. 蒜末放碗里,倒生抽,白醋,白糖,辣椒、凉开水,味精,拌均,最后加些生菜或葱花

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法 步骤2
  3. 尝一下味道,随自己喜好调一下,我觉得不错了!我家人不太能吃辣,所以没放辣椒放了一点剁椒!

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法 步骤3
  4. 就是图中的勺子,汤勺

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法 步骤4
  5. 蘸各种卤味特别赞👍

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法 步骤5

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蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!相关分类

该菜谱发布于 2019-08-03 12:34:22
2639 收藏


蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的答疑

  • 白犀月_10yv  2020-04-03  
    1
    请问一下,为什么不用炒热一下的,不是放进炒锅里面煎油的吗?
    作者回复 2020-04-03  
    不用
  • 表酱大叔_8461  2020-01-09  
    1
    小米辣的辣度120度
    作者回复 2020-01-10  
    按自己喜欢的放哦!
  • zhizhi1989  2020-01-01  
    1
    小米辣是什么
    作者回复 2020-01-02  
    一种辣椒
  • 女爵2016  2020-05-05  
    0
    不用放油吗
    作者回复 2020-05-05  
    可以放一点香油
  • 蓝豆豆豆豆豆豆  2020-03-25  
    0
    这个好好吃!!!👍搭配酱牛肉绝了
    作者回复 2020-03-25  
    是的🌹

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