香菇油菜＝超级下饭
1
人做过这道菜
微微qiqi
中午小宝没吃主食，只吃了点土豆丝，这不，我就在网上学了这道菜，因为俩孩子都爱吃蘑菇🍄🍄🍄🍄，现在开始动手！😛
用料
香菇油菜＝超级下饭的做法
-
香菇洗净➳切片➳焯水𓀤𓀤𓀤油菜洗净➳焯水➳切段备用（焯水时间：10秒左右就可以，久了就老了不好吃）
-
葱花➳蒜末➳肥猪肉（可不加，依据家人口味）肥肉炒出荤油（荤油炒菜有一种香味，能增进食欲）
-
锅里放油，油热以后加葱花➳蒜末➱➱➱炒出香味➳加香菇➳生抽➳老抽➳➳白糖➳耗油➳鸡精➱➱➱➱大火翻炒（按菜量适当加盐）
-
最后加油菜➳翻炒几下就可以
-
关火➳装盘➳上菜喽🥗👩🏻🍳
小贴士
香菇数量按家人饭量来采购（我买了15个够3个人吃），油菜一炒就蔫了，买一捆差不多1斤就够了，生抽老抽里含盐分，适当加盐，太咸就不好了
