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紫薯馅（少糖少油）

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蜜桃乌龙li的厨房  蜜桃乌龙li

用料  

紫薯 700克
牛奶 175克
砂糖 25克

紫薯馅（少糖少油）的做法  

  1. 先把紫薯蒸熟去皮

    紫薯馅（少糖少油）的做法 步骤1

  2. 把牛奶，砂糖和紫薯放进搅拌机里搅拌均匀。没有搅拌机或料理机的可以用手揉

    紫薯馅（少糖少油）的做法 步骤2

  3. 搅拌成这样就好了啦

    紫薯馅（少糖少油）的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，把紫薯放进去炒。一定要小火炒，期间要不停翻动，以防糊锅

    紫薯馅（少糖少油）的做法 步骤4

  5. 炒馅是个体力活，要一直炒，直到它变乖。就是不粘锅不粘铲，没什么水分的时候就OK了

    紫薯馅（少糖少油）的做法 步骤5

  6. 放凉后就是紫薯馅啦😄可以用来做月饼，糯米糍，面包……

小贴士

一定要小火不停翻动哦😊

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紫薯馅（少糖少油）相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-01 12:54:23
94 收藏
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紫薯馅（少糖少油）的答疑

  • 向日葵娜花花_wcov(下厨房)
    向日葵娜花花_wcov  2019-10-10  
    0 赞
    可以放多久啊
    作者回复 2019-10-18  
    最好两天之内用完，因为冷冻过口感：不好而且不健康
  • 阿莹阿莹阿莹阿莹啊(下厨房)
    阿莹阿莹阿莹阿莹啊  2019-08-28  
    0 赞
    成品出来大概是多少克的馅啊？
    作者回复 2019-08-30  
    250左右
  • 小折腾00(下厨房)
    小折腾00  2019-08-20  
    0 赞
    老师老师，不需要放油和炼乳吗
    作者回复 2019-08-22  
    炒的时候可以在锅里加一点，如果喜欢吃很丝滑的可以多加。如果放炼乳的话就换成白糖的分量，白糖就不用放了

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