酱汁杏鲍菇
7.6
综合评分
39
人做过这道菜
-花花吖
用料
酱汁杏鲍菇的做法
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先把杏鲍菇切片，过薄在烧的过程中容易碎
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改刀切成十字花刀（为了入味）
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倒油 把杏鲍菇放进去煎
等杏鲍菇变得焦黄 捞出备用
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调酱汁备用
酱汁： 2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉、一勺耗油、另外加了小半碗水
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把葱蒜切好，乘出杏鲍菇后的锅可以直接炒葱蒜；
PS：我最近在减肥，嫌油大，就把油倒掉了，留了一点点炒葱蒜~
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把葱蒜炒香，倒入酱汁（倒前搅拌一下，不然有沉淀） 煮至沸腾，倒入杏鲍菇
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大火收汁，大概等一两分钟即可出锅
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装盘 撒上些许葱花
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这样做出来的杏鲍菇很下饭~
