健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼

7.2 综合评分
16 人做过这道菜
还在为早餐吃什么发愁吗?小朋友挑食?早餐太单一没有营养?那么来学习这道鸡蛋饼吧~食材简单,不需要揉面,用时不过几分钟,非常适合小白

用料  

鸡蛋 4个
西红柿 1个
面粉 100g
胡萝卜 半根(中号大小)
火腿肠 1根
香葱 一小把
少许

健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法  

  1. 准备好所需要的材料;

    健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 西红柿切丁剁碎;

    健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 胡萝卜、火腿肠、小葱切丁,因为是直接加入煎饼的,一定要切细;

    健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 把剁好的西红柿、小葱、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋依次加入到碗里,加少许盐搅拌均匀,盐一定不要加多了,因为鸡蛋本来可以不用加盐就可以吃的,蛋量视食用人数而定;

    健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后加入100克面粉;

    健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 如果面糊比较厚的话,可以加入少许的水

    健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 平底锅抹少许油,倒入2勺液体摊成圆饼,煎至两面金黄就可以出锅了。

    健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 煎制成的蔬菜鸡蛋饼配上番茄酱或者老干妈;再配一杯牛奶或者稀饭那就是完美!

    健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤8

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健康快手早餐蔬菜鸡蛋饼的答疑

  • 暖阳终倾城  8天前  
    1
    其实我想知道,你们用的都是什么锅🤣
  • 一二三晴  27天前  
    1
    做出来的饼是软的吗,放西红柿会不会酸 一周多的宝宝可以吃吗
    作者回复 24天前  
    是软的哦,西红柿已经被兑了面粉稀释了,不酸的。可以当辅食的
  • 亲一下咩-  1个月前  
    1
    玉米淀粉可以吗
    作者回复 1个月前  
    用面粉,不要用淀粉哦
  • wohmojxinl  1个月前  
    0
    小麦粉可以吗
    作者回复 1个月前  
    可以的,正常吃的面粉就行
  • 真好吃噢  2个月前  
    0
    请问大厨,要用什么类型的面粉呢?
    作者回复 2个月前  
    用正常的食用面粉就可以了。

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