酥香椰球

5.9 综合评分
7 人做过这道菜
如果你也喜欢椰子味,那我一定要给你推荐一款酥香椰球——圆圆的、小小的,通体金黄,香气四溢,它的外壳酥脆,内里松软,轻轻一咬就散开,慢慢的化在嘴里,完全不用担心牙口问题,是一款老少皆宜的小点心。

用料  

黄油 80克
糖粉 50克
低筋粉 110克
椰蓉 100克
牛奶 30克

酥香椰球的做法  

  1. 黄油提前软化到手指能轻易戳下去的程度,加入糖粉,打发至呈羽毛状。

    酥香椰球的做法 步骤1
  2. 倒入椰蓉和已过筛的低筋粉,拌匀。

    酥香椰球的做法 步骤2
  3. 分次加入牛奶,揉成团。

    酥香椰球的做法 步骤3
  4. 均分成30个小面团,蘸上配方分量以外的椰蓉。

    酥香椰球的做法 步骤4
  5. 小面团摆放在烤盘里。

    酥香椰球的做法 步骤5
  6. 放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20-25分钟。

    酥香椰球的做法 步骤6
  7. 表面金黄即可。

    酥香椰球的做法 步骤7

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酥香椰球相关分类

该菜谱发布于 2019-07-30 17:47:37
381 收藏


酥香椰球的答疑

  • 取个名字这么难123456  2019-11-26  
    0
    时间有点长,烤出来有点糊了。不过很好吃。
    作者回复 2019-11-26  
    😊
  • 下厨房用户_hzjic  2019-09-05  
    0
    为什么我的烤出来有点干啊
    作者回复 2019-09-05  
    这款椰球是酥松型,你说的干是指什么?

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