上汤娃娃菜

6.9 综合评分
99 人做过这道菜
这是一道集美味与颜值一身的下饭菜😉汤汁鲜美可口,用她来治愈挑食的小宝宝和苦夏没有胃口的你吧

用料  

娃娃菜 1颗
咸鸭蛋 2个
皮蛋 1个
火腿肠 1根
西兰花 3-5朵
食用油 适量克

上汤娃娃菜的做法  

  1. 准备好所有食材

    上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 所有食材切好备用,火腿肠、咸鸭蛋、皮蛋切丁,西兰花为了调色加的没有可不加😁

    上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 加适量食用油,热锅,娃娃菜和西兰花下锅炒熟,盛出来

    上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 刚才炒娃娃菜的锅直接加入开水,倒入切好的皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠,煮2分钟左右熬出浓汤,整锅汤和食物浇至娃娃菜上

    上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 开动咯😋

    上汤娃娃菜的做法 步骤5

小贴士

这道菜不用加盐等调料,因为咸鸭蛋本身的咸味足够了,原汁原味,汤汁鲜美。

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该菜谱发布于 2019-07-30 11:47:31
33189 收藏


上汤娃娃菜的答疑

  • 狐说君  2019-08-01  
    32
    西兰花和娃娃菜下锅炒还是焯?
    作者回复 2019-08-21  
    下锅炒,焯口感不好
  • 下厨房用户_6bkwe  2019-08-02  
    13
    说的好模糊啊,完全看不懂
    作者回复 2019-08-21  
    哈哈,哪步不懂
  • 曈曈妈-pan  2019-08-02  
    4
    咸鸭蛋什么时候放?是整个放进去还是只需要放蛋黄?
    作者回复 2019-08-21  
    抄完娃娃菜后,第4步放,整个切丁放
  • 萍姐_tv26  2020-02-29  
    2
    唉,作者太累了,会做菜的仔细看一遍就懂了,不会做莱的人问得希奇古怪,谢谢老师的分享!
    作者回复 2020-03-03  
    哈哈,谢谢萍姐❤️
  • 孙希雨_u5db  2019-08-25  
    2
    直接炒?会不会糊锅或者不熟?麻烦详细一点介绍
    作者回复 2019-09-06  
    谢谢提议,已更改
  • 小则奶奶  2019-09-03  
    2
    我也看不懂
    作者回复 2019-09-06  
    已重新编辑,谢谢提意
  • 舞袖拂梨花  2019-08-10  
    2
    请问咸鸭蛋要切碎了熬汤吗 蛋白也一起熬是吗
    作者回复 2019-08-21  
    是的
  • 下厨房用户_axmlb  2019-12-05  
    1
    一遍看懂,除了蛋白要不要放是看评论。看不懂的肯定是不常做菜的,哈哈
    作者回复 2019-12-22  
    😜🤓
  • 一切随意_xl9o  2019-12-03  
    1
    我放了干虾皮更好
    作者回复 2019-12-22  
    营养更丰富,下次我也试试😁
  • 花儿思恋  2019-10-16  
    1
    为什么要放皮蛋阿?
    作者回复 2019-10-17  
    这道菜的配料就是有皮蛋的😁增加味道

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