超级简单微辣版xo海鲜酱
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人做过这道菜
曼曼曼曼曼纯
好多朋友都说夏天没食欲，这是一个吃货体会不到的…因为我会给自己鼓捣好吃的！自制xo酱，我怕你吃得停不下来……
用料
超级简单微辣版xo海鲜酱的做法
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香菇，元贝，虾米泡软
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洋葱、大蒜、辣椒切碎
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元贝泡到这程度就可以了，撕成丝
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虾米切粒，泡元贝虾米的水不要倒，后面要用
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材料准备完毕，有些人会加火腿肉，个人不喜欢火腿肉所以没加了
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油尽量多，做出的酱更好存放
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先炒洋葱蒜末辣椒，再炒香菇，开中火慢慢炒
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炒干材料
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先加虾米粒炒干，再加元贝丝
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炒到锅内没什么油了，加入刚刚泡元贝的水，加糖，蚝油，酱油
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完成！
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这样的比例做出来一斤酱，微微辣，喜欢吃辣的朋友可以加蒜和辣椒的量
