蛋卷

1 人做过这道菜
记录一下下次方便用,原来是方子是呆呆de梅梅。
这些量可以做20个

用料  

鸡蛋 100克
60克
玉米油 60克
黄油 40克
牛奶 300克左右
普通面粉 200克
黑芝麻 适量

蛋卷的做法  

  1. 将100g鸡蛋,60g糖,60g玉米油,40g融化成液态的黄油,150g牛奶倒在一起搅拌均匀,面粉过筛,继续搅拌,看状态继续加牛奶,直到变成稀酸奶状态即可。

  2. 蛋卷机提前预热,舀入一勺面糊,盖上盖子,倒计时3分钟,时间到检查如果蛋卷变黄即可,立刻用筷子卷好,彻底放凉后密封保存。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-28 07:27:35
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