虾仁提前1小时用料酒泡上，加一点点白胡椒粉和姜片。
芹菜择好，切段。
葱蒜准备好（葱只要葱白）。
把姜片去除。
油烧七分热，先放葱蒜爆香，再加芹菜段。加少量糖、盐。等芹菜炒软，放腌好的虾仁。最后加少量淀粉。
翻炒几分钟上桌即可。
上传你做的芹菜炒虾仁🍤
britta
