萝卜连锅子,夏天没有胃口也可以喝点萝卜汤

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虽然这些天闲了一点,可是也为吃什么发愁,这大概是每个煮妇的困扰。在菜市场转了转,看见水灵灵的红皮白萝卜,脑海里不禁浮现出了泡萝卜片的画面……可以说,这次的连锅子是个意外,泡菜才是我想要的闪光点!

用料  

三线五花 6两
红皮白萝卜 2个
姜片 4片

萝卜连锅子,夏天没有胃口也可以喝点萝卜汤的做法  

  1. 最想吃的其实是萝卜皮

    萝卜连锅子,夏天没有胃口也可以喝点萝卜汤的做法 步骤1
  2. 五花先煮熟

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  3. 萝卜切片切块随意,想吃耙的就切块多炖一会儿,我喜欢吃稍微脆一点的就切片稍微煮一下。

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  4. 五花肉切片

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  5. 姜切片

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  6. 切好的萝卜和肉片放入刚才煮五花肉的汤里一起煮,离火前放一点点盐。炒一个豆腐菜,做一个蘸碟(没拍,小米辣蘸碟),吃得满头大汗,尽管有一个蘸着小米辣吃肉吃得很开心的小朋友,我还是觉得五花太肥了,剩下的全是肉。

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  7. 萝卜皮泡上,这么热的天,明天就可以吃啦!

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该菜谱发布于 2019-07-25 19:38:57
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萝卜连锅子,夏天没有胃口也可以喝点萝卜汤的答疑

  • 未出嫁的大小姐  2019-08-06  
    2
    萝卜皮怎么泡?
    作者回复 2019-12-25  
    切下来直接放进泡菜水里呀,要是家里没有泡菜水,也不会自己起泡菜水,就在淘宝买一个泡菜母水

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