麻辣拌菜

2 人做过这道菜
麻辣拌作为年轻人喜欢的美食,好多人都想尝试一下,看到别人做,自己也来一下,发现味道真不错,可以试试~

用料  

芝麻酱 5勺
花椒 1把
洋葱 半个
花生米 1把
孜然粉 2勺
熟芝麻 1勺
白糖 1勺
适量
味精 1小勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
香醋 1-2勺
香油 适量
辣椒油 适量

麻辣拌菜的做法  

  1. 准备好喜欢的配菜,洗净。

    麻辣拌菜的做法 步骤1
  2. 切好备用。

    麻辣拌菜的做法 步骤2
  3. 把所有配菜过水焯熟。

    麻辣拌菜的做法 步骤3
  4. 芝麻酱用温水化开,备用。

    麻辣拌菜的做法 步骤4
  5. 炼一点花椒油,备用。

    麻辣拌菜的做法 步骤5
  6. 洋葱,蒜泥,花生米,孜然粉,熟芝麻,白糖,盐,味精,花椒油,酱油,蚝油,香醋,芝麻酱,香油,辣椒油,与焯熟的菜放到一起,搅拌均匀。

    麻辣拌菜的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    麻辣拌菜的做法 步骤7
  8. 开吃

    麻辣拌菜的做法 步骤8

小贴士

调料根据喜好可以微调。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-25 11:31:33
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麻辣拌菜的答疑

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