一起用餐吧—面炕辣椒

Name: 一起用餐吧—面炕辣椒
Ingredients: 六个辣椒; 三个青椒; 两根小葱; 两个鸡蛋; 适量盐; 一勺十三香; 一勺酱油; 五汤勺面粉; 适量克水

7.0 综合评分

11 人做过这道菜

女儿乖乖3

头条里学来的河南菜，鲜香好吃，超级下饭。
所有材料拌匀，放油锅里中火慢煎，简单快手。😄

用料

辣椒	六个
青椒	三个
小葱	两根
鸡蛋	两个
盐	适量
十三香	一勺
酱油	一勺
面粉	五汤勺
水	适量克

一起用餐吧—面炕辣椒的做法

两种辣椒切碎、小葱切碎，放十三香、盐、鸡蛋、酱油，拌匀。
加面粉、水，拌匀。
锅里放油，倒入辣椒糊，铺平，中火煎至底面焦黄，翻面儿，继续煎。
边煎边用筷子把辣椒糊划散，炒至微微焦黄。
盛盘，开吃。😄

小贴士

吃不了辣，所以加了三个青椒，成品微微辣，很适合我。

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该菜谱发布于 2019-07-23 20:16:57

583 收藏

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一起用餐吧—面炕辣椒的答疑

嘎菈嘎菈噜 2020-08-13
1 赞

拌匀之后是散的吗？

作者回复 2020-08-18

是稠糊糊状。
是梦一场 2019-07-24
0 赞

我知道这个超级好吃正宗河南美食

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