简单版雪花酥

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很好吃的雪花酥

用料  

全脂奶粉 45克
棉花糖 180克
蔓越莓 60克
坚果 60克
黄油 45克
饼干 180克
蔓越莓干 60克
抹茶粉 15克 不含撒上雪花酥面上的

简单版雪花酥的做法  

  1. 先准备好材料!感谢下厨房亲们推荐这个饼干一点都不容易碎!

    简单版雪花酥的做法 步骤1
  2. 热锅把黄油放下去,快速搅拌均匀,切记小火

    简单版雪花酥的做法 步骤2
  3. 黄油融化后,放入棉花糖

    简单版雪花酥的做法 步骤3
  4. 快速搅拌均匀,融化棉花糖后

    简单版雪花酥的做法 步骤4
  5. 如果棉花糖比较希不要紧张,关火,把奶粉倒下锅,快熟搅拌均匀!

    简单版雪花酥的做法 步骤5
  6. 加入坚果饼干,蔓越莓干

    简单版雪花酥的做法 步骤6
  7. 戴好手套,尽情拉,不停的拉扯,直到手上手套不粘了

    简单版雪花酥的做法 步骤7
  8. 不粘后,进行倒膜成型,上下再散点奶粉!稍等冷却后3小时候,切,第一次做没有放冰箱,切的时候也不会太软,也不会太硬!口感刚刚好!

    简单版雪花酥的做法 步骤8
  9. 上面是第一次做的,很成功,家人朋友都非常很喜欢吃!还有朋友问我卖不卖。哈哈哈哈

    简单版雪花酥的做法 步骤9
  10. 这是昨天第二次做,哈哈!还是很好吃,稍微改良了下!

    简单版雪花酥的做法 步骤10
  11. 最近做了抹茶味的,奶粉放30+15克抹茶粉,搅拌均匀后,过筛下,再放入锅里和棉花糖快速搅拌均匀后。放果仁饼干下去。搅拌,拉丝,跟以上原味一样的步骤!

    简单版雪花酥的做法 步骤11
  12. 4小时候,切断,打包!哈哈,抹茶味还不错哦😃

    简单版雪花酥的做法 步骤12

小贴士

在下厨房看过好多大神做,自己慢慢学习,自己可以根据自己喜欢的口味调整!
 

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该菜谱发布于 2019-07-22 17:41:47
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简单版雪花酥的答疑

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