【第一步】 鸡胸肉称重后放入保鲜盒，撒上盐，密封后充分摇晃均匀，放入冰箱冷藏腌渍至少2小时以上
【第二步】鸡胸从冰箱取出恢复至室温，先用厨房纸巾将表面释出的水分吸干，再顺着鸡肉纹理切成1厘米左右厚度的薄片。
【第三步】平底锅倒入橄榄油，开中火热锅、放入鸡胸肉片，将两面各煎约2分钟，煎出漂亮的金黄色即可起锅。
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