湖北小吃面锅

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人在异乡特怀念家乡的小吃,面锅是儿时的记忆。早上那路边的炸面锅摊散发出葱姜和米香的混合味道,赶时间买上两个面锅是上班路上最快捷的早餐方式。面锅的外脆里糯,咬一口的焦香令人回味无穷也是记忆中抺不去的味道!

用料  

粘米粉 250克
4克
姜沬 适量片
黄豆 75克
小葱 几根

湖北小吃面锅的做法  

  1. 将250克米和黄豆75克浸泡一夜,第二天早上用料理机打成米浆。水以刚刚没过米和豆子的高度为宜,打好的米浆中加入姜沬葱沬和盐拌匀备用

    湖北小吃面锅的做法 步骤1
  2. 锅中放油烧热,将一勺面浆放入面锅勺用中火炸制。两面金黄捞出沥油

    湖北小吃面锅的做法 步骤2
  3. 沥油中的面锅

    湖北小吃面锅的做法 步骤3
  4. 炸至金黄的面锅上桌了

    湖北小吃面锅的做法 步骤4
  5. 看看,这颜值不错哈

    湖北小吃面锅的做法 步骤5
  6. 摆个盘开吃

    湖北小吃面锅的做法 步骤6
  7. 咬一口心花怒放,哈哈,有点夸张哦但真心好吃!

    湖北小吃面锅的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-07-22 09:26:50
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