主要是准备料，猪肉切丝后加点料酒一点淀粉一点生抽一点耗油，蒙上保鲜膜在冰箱放一会儿。虾仁放点料酒和蛋清抓一下。甜豆先用热水炒一下。
油热以后，先把洋葱粒炒一下，然后放进猪肉丝，翻一下再放入虾仁，依次加入木耳，彩椒，炒炒加入一点味极鲜和儿童酱油，最后放入鸡蛋和抄过水的甜豆。翻炒出锅即可！
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刘小树妈妈
