这是一个16-20个蛋挞的配方量。以上所列蛋挞水材料全部混合，一定要搅拌均匀，特别是糖粉要化开
您可以把蛋挞水加到蛋挞皮七分的量，就是这样。也可以像上面那盘，加满！糖分按照自己喜好增减。这个量，基本不太甜，总统的淡奶油。
下面是烘烤，提前预热烤箱，底部210度，上部220度，烤20分钟之后就去烤箱旁边盯着，是要有多熟，自己决定，调整个两三分钟。
上传你做的蛋挞（零失败配方）
刘小树妈妈
