美味胡辣汤
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
An的澳洲美食笔记
家乡特色胡辣汤 忘不掉的味道 学会这道菜忘却丝丝乡愁 即使远在他乡总有在家的感觉
用料
美味胡辣汤的做法
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先把黄花菜干 竹笋干海带 木耳 红薯粉开水浸发 海带 竹笋切丝 生牛肉切片备用
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把切好片的牛肉热锅加油炒至八成熟（可放盐）
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大锅2升凉水烧开 将前两步骤备料倒入锅中 放入胡椒粉 五香粉 盐 生抽 老抽 花椒油（按自己口味）大火烧开转小火20分钟
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20分钟时间到 开大火50克一级生粉1比1加水均匀倒入锅中（边倒边搅拌）
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芡粉搅拌均匀大火煮开后 美味的胡辣汤（有人不吃辣 辣椒油可以自己加）就做好了 加葱花 香菜 香油 美味可口喜欢吃醋的朋友再加上香醋 那味道美极啦！
小贴士
炒牛肉要放盐 勾芡的时候要搅匀哦 别的没啥了 简单易学 美味可口 可加醋可加辣 不用再去外面买的吃啦
