夜开花鲳鱼羹(自然鲜)
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人做过这道菜
孙孙_Daisy
舟山美食--鲳鱼，很适合跟蔬菜搭配烹饪。
自然提鲜，营养健康看得见👍👍
自然提鲜，营养健康看得见👍👍
用料
夜开花鲳鱼羹(自然鲜)的做法
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夜开花洗净去皮，切小片。小葱洗净，切成葱花。
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新鲜小鲳鱼洗净，去内脏去头。
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锅里加入适量油，待油温四成热时，放入鲳鱼，煎一下两面。
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加入夜开花，翻炒约一分钟。
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锅里加入水，没过食材后盖上锅盖。
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水煮开了，可以用铲子轻松地将鱼肉划开，取出鱼骨头。
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一勺半的淀粉，提前用适量的水搅拌均匀成水淀粉。
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锅里加入水淀粉勾芡，加入适量盐，搅拌一会儿。再加入葱花，即可出锅。
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鲳鱼的鲜味，使这个羹的口感自然鲜香😋😋😋
