🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板

2 人做过这道菜
Yo 你们的何欢欢来了‼️
本周更新!
来一份【石锅拌饭】
阿欢真的是石锅拌饭的狂热粉😍,热腾腾的米饭在滚烫的石锅里噼啪作响,淋上拌饭酱,戳破可爱的煎蛋🍳将所有食材在滋啦声中搅拌均匀,来一口,好美味,好滴哩泄斯(delicious)😌
废话不多说,石锅拌饭参上👏🏻
【通知】阿欢要开始努力找工作啦😢,所以以后都是一周一更啦,不过偶尔也会二更🤣,请小可爱们理解阿欢,也祝大家每天都开开心心,事事顺心哦,么么哒🥰

用料  

大米 1杯
胡萝卜丝 30克
黄瓜丝 50克
豆芽 50克
泡菜 40克
虾仁 3个
韩式辣酱 1勺
番茄酱 0.5勺
生抽 0.5勺
雪碧 3勺
白砂糖 2克

🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法  

  1. 按照图中所给准备好食材和调料。

    🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法 步骤1
  2. 大米浸泡半小时,在石锅底部和四周抹上一层油,加入泡好的大米和与米等量的水。

    🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖大火煮至表面看不到水分之后转小火继续焖煮10分钟左右关火。

    🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法 步骤3
  4. 另起一锅,锅中加入水和少许盐和油,大火煮沸将胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽和虾仁焯熟,捞出备用。

    🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法 步骤4
  5. 炒锅中加入适量香油,加入焯熟的菜和虾仁翻炒出香味撒入白芝麻再翻炒10秒盛出备用。

    🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法 步骤5
  6. 现在来调一个神仙酱汁😋,碗里加入1勺韩式辣酱、半勺番茄酱、半勺生抽、2g糖和三勺雪碧,搅和搅和💪🏻

    🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法 步骤6
  7. 超级美味的拌饭酱汁就调好了,真的超好吃‼️

    🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法 步骤7
  8. 做作的摆盘,一份颜值超高的石锅拌饭就完成啦!

    🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法 步骤8
  9. 淋上神仙酱汁,拌匀之后就能暴风进食了🤣真的一点不夸张,就是暴风进食🙈              🍚🍚🍚🍚 假装是拌饭分界线 🍚🍚🍚🍚
    裹上酱汁和蛋黄的米饭(是的没错阿欢煎蛋失败了🙂,换成了溏心蛋,竟然意外的好吃!溏心蛋的菜谱已经发过了哦,小可爱们可以去翻一翻记录,强烈推荐!),再混合香油和芝麻的香气,这真的是无法拒绝的美味,阿欢一口气可以吃三碗(此处胖欢出没🙋🏻‍♂️)
    谢谢大家的耐心浏览,希望大家喜欢(比心),如果大家有疑问和建议,欢迎在评论里给出哦✌🏻
    么么哒~byebye

    🌸石锅拌饭🌸配上神仙酱汁🐒巴适得板的做法 步骤9

小贴士

‼️Tips:(划重点)
🍚一定要记得洗米哦,浸泡大米的时候可以加点油拌一拌,嫌麻烦可以不浸泡。
🍚锅底刷上香油会更好吃哦,煮饭的时间根据实际情况来定,表面看不到水分了就应该快煮好了,喜欢吃锅巴可以多煮一会儿,但千万不要焦了哦‼️
🍚有想要摆拍的小可爱,建议把菜分开焯水,炒的时候也分开炒,这样就很好摆盘了,不要像阿欢一样,一不留神全给混在一起了🙂,摆盘的时候那叫一个酸爽🙃。嫌麻烦可以直接焯水然后拿香油拌一拌就好,只是炒一下会更香,白芝麻的香味也能更好的激发出来。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-20 10:10:38
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