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巨下饭的初级版小炒肉

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yogi_元梦的厨房  yogi_元梦
自己炒了几盘 简单操作的下饭菜

用料  

蒜 2 瓣
姜 4片
淀粉 2小勺🥄
生抽 一勺🥄
二条青 8根
豆瓣酱 2勺
白胡椒粉 1丢丢
料酒 1勺🥄
干辣椒🌶️ 5个
蚝油 一盖儿

巨下饭的初级版小炒肉的做法  

  1. 蒜切成蒜片 干辣椒若干切段 生姜拍扁

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤1

  2. 二条青斜刀🔪切片

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤2

  3. 五花肉 切片 炒肥的 放一边煎油备用

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤3

  4. 剩下的偏瘦的五花肉 加料酒生抽 蚝油 豆瓣酱 姜碎 白胡椒粉  两勺淀粉加水 倒入搅拌均匀 腌好

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤4

  5. 备齐啦

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤5

  6. 锅烧热下肉

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤6

  7. 丢肉

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤7

  8. 丢姜

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤8

  9. 丢肉

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤9

  10. 倒🌶️二条青 放干辣椒蒜片

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤10

  11. 翻炒均匀 加生抽调味

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤11

  12. 起锅 👌

    巨下饭的初级版小炒肉的做法 步骤12

小贴士

一点盐和鸡精都没得 但是很有味道
超级下饭
我把饭去了

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巨下饭的初级版小炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-19 20:04:26
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