小朋友零食拔丝苹果

2 人做过这道菜
每次看到冰糖葫芦,女儿都要买,但是我还是喜欢自己回家做。因为干净卫生,献给爱吃冰糖葫芦的小朋友

用料  

苹果 1个
玉米淀粉 适量
适量
100克
200克

小朋友零食拔丝苹果的做法  

  1. 苹果一个,削皮切块,装入碗中,用水浸下,倒掉水,然后放入玉米淀粉抓匀

    小朋友零食拔丝苹果的做法 步骤1
  2. 锅中烧油,6成热,放入苹果炸制金黄色

    小朋友零食拔丝苹果的做法 步骤2
  3. 锅洗干净擦干,放入100克糖100克水,1:1的比例,糖可以根据苹果量而定,大火烧开,小火熬制金黄色粘稠样,小心不要烧糊了,这部关键,一定小火,然后放入炸制好的苹果,让糖裹住每个苹果。切记苹果一定要热的时候下锅,不然冷了口感不是很好。

    小朋友零食拔丝苹果的做法 步骤3
  4. 女儿全部吃光光,快给小朋友做吧!

    小朋友零食拔丝苹果的做法 步骤4
  5. 女儿全部吃光光,快给小朋友做吧!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小朋友零食拔丝苹果相关分类

该菜谱发布于 2019-07-18 22:59:49
753 收藏


小朋友零食拔丝苹果的答疑

  • hyuch  2020-03-02  
    1
    请问没有淀粉可以做吗
    作者回复 2020-04-18  
    苹果会没有水份,最好加淀粉
  • 钱多多妈妈咪  2020-02-02  
    1
    糖丝太难煮了
    作者回复 2020-02-08  
    是不是水加多了
  • 大熊猫研究基地_sz7e  2020-02-20  
    0
    这个糖好难熬
    作者回复 2020-04-18  
    小火慢慢熬
  • 大熊猫研究基地_sz7e  2020-03-07  
    0
    放黄糖还是白糖?
    作者回复 2020-04-18  
    白糖
  • 薇_4cti  2020-04-11  
    0
    苹果炸好要不要放冷些再裹糖稀?我感觉热的苹果和糖一碰到表面淀粉层就剥开了,糖也变成一块块的
    作者回复 2020-04-18  
    糖熬好就可以放苹果了

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