汤品好搭档蛋包冻豆腐
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人做过这道菜
明早吃豆包还是烧卖呢q
总是有吃不完的老豆腐
做成冻豆腐冷冻在冰箱里
做成蛋包冻豆腐放在各种汤里都好吃！
好吃又简单的蛋白质来源_(:з」∠)_
做成冻豆腐冷冻在冰箱里
做成蛋包冻豆腐放在各种汤里都好吃！
好吃又简单的蛋白质来源_(:з」∠)_
用料
汤品好搭档蛋包冻豆腐的做法
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冻豆腐提前一天放冰箱解冻，第二天洗一下，用手按压出多余水分，厨房纸巾蘸干
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鸡蛋加半瓷勺料酒
一点点盐
磨两下胡椒粉
打散以后把冻豆腐净泡一会儿
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热锅冷油，放进去煎，
一面焦黄以后翻面煎，
可以把煎好的冻豆腐再蘸取一层鸡蛋液
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最后把多余鸡蛋液倒进锅里，
略凝固以后用筷子翻面 完成
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示例下次再加
小贴士
太简单以至于不需要说明…
