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番茄巴沙鱼

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小仙女lzx的厨房  小仙女lzx
适合宝宝的美食，开胃下饭

用料  

巴沙鱼 2块
西红柿 2个
金针菇 一小把
蕃茄酱 2大勺
料酒 适量
姜 适量
蒜 2片
小葱 适量

番茄巴沙鱼的做法  

  1. 超市的冷冻巴沙鱼，先解冻

    番茄巴沙鱼的做法 步骤1

  2. 切成小块，吸干水

    番茄巴沙鱼的做法 步骤2

  3. 加入姜丝，适量胡椒粉，料酒，一点盐，生粉，搅拌均匀腌制半小时

    番茄巴沙鱼的做法 步骤3

  4. 准备金针菇，番茄切丁（熟一点的番茄），小葱，蒜末

    番茄巴沙鱼的做法 步骤4

  5. 倒少量油加入小葱，蒜，番茄，炒出汁，再加入番茄酱，增加汤汁浓度，继续翻炒

    番茄巴沙鱼的做法 步骤5

  6. 加入适量水，盖好锅盖熬煮10分钟

    番茄巴沙鱼的做法 步骤6

  7. 加入金针菇，烧三分钟

    番茄巴沙鱼的做法 步骤7

  8. 下入鱼块煮三分钟

    番茄巴沙鱼的做法 步骤8

  9. 再加点生抽，蚝油提鲜，尝一下汤的咸度

    番茄巴沙鱼的做法 步骤9

  10. 出锅撒上芝麻小葱点缀一下

    番茄巴沙鱼的做法 步骤10

小贴士

番茄熟一点熬的汤汁好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的番茄巴沙鱼

 
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该菜谱发布于 2019-07-17 20:30:13
62 收藏
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番茄巴沙鱼的答疑

  • Abbbccc(下厨房)
    Abbbccc  2019-08-08  
    0 赞
    我就没加芝麻，还是觉得很好吃，谢谢你！
    作者回复 2019-08-09  
    谢谢哦，喜欢就好！
  • 卢兰_2nbm(下厨房)
    卢兰_2nbm  2019-07-19  
    0 赞
    超级好吃😋孩子喜欢😍
    作者回复 2019-07-19  
    完美，喜欢就好！

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