自制油条(安琪油条蓬松剂版)

6.1 综合评分
15 人做过这道菜

用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
130克
5克
植物油 25克
安琪油条蓬松剂 10克

自制油条(安琪油条蓬松剂版)的做法  

  1. 把所有配件全部混合在一起,比较粘手,可以涂点油在手上。

    自制油条(安琪油条蓬松剂版)的做法 步骤1
  2. 将面团揉好后,盖上保鲜膜,静止30分钟左右。

    自制油条(安琪油条蓬松剂版)的做法 步骤2
  3. 把面团搓成5公分宽,0.5公分厚的长条型,在切成1厘米左右一条,上下两条,中间用筷子压一下。

    自制油条(安琪油条蓬松剂版)的做法 步骤3
  4. 放入油锅中炸,炸的时候反复翻动。

    自制油条(安琪油条蓬松剂版)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-07-17 00:08:31
763 收藏


自制油条(安琪油条蓬松剂版)的答疑

  • 点_vimt  2020-10-07  
    2
    请问这个配方,晚上发面第二天炸可以嘛?
    作者回复 2020-10-08  
    抱歉 没有试过哦
  • 人有善念天必佑之  2020-03-28  
    0
    看了你的提示,特意看了一下膨松剂的配方。没看见有盐,所以我还是放了盐,试试看,要是真的咸了下次就不放。
  • 嘛嘛的西瓜皮  2020-07-18  
    0
    请问一下?我今天也是用这个蓬松剂但是面粉没有发起来是怎么回事?谢谢!
    作者回复 2020-09-24  
    比例问题吧
  • 云烟成雨t  2020-02-14  
    0
    做出来会硬吗

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