原味戚风蛋糕

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用料  

细砂糖 50 克
鸡蛋 4 个
玉米油 50克
牛奶 50克
低筋面粉 90 克

原味戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加入牛奶和油搅匀,随后加入低筋面粉,轻轻拌匀

  2. 蛋清打发,分三次倒入糖

  3. 将蛋白分三次拌入蛋黄液,加入一个六寸圆模加八个小硅胶模,烤箱170度预热。

  4. 一起中层烤25分钟,小硅胶蛋糕出炉,再过十分钟,六寸出炉

 

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该菜谱发布于 2019-07-16 21:59:19
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