带回公司盒饭 青蒜炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋

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午餐蒜苗炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋+现榨苹果橙汁
昨天在全家便利店买了两瓶三得利无糖乌龙茶,喝了一瓶晚上就失眠了,早上5点多起来做早餐:煲蚝鼓腐竹粥、木耳瘦肉饺子生煎、炒生菜、还有现榨苹果橙汁,还做了带回公司的午餐

用料  

青蒜炒咸肉
青蒜 250g
咸肉 适量
牛肉蒸鸡蛋
牛肉 适量
鸡蛋 1个
适量
料酒 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
砂糖 适量

带回公司盒饭 青蒜炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋的做法  

  1. 青蒜250g

    带回公司盒饭            青蒜炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋的做法 步骤1
  2. 咸肉和蒜(蒜放不放都可以)

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  3. 热锅放入花生油,加入咸肉和蒜煎至金黄

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  4. 加入青蒜翻炒,盖锅盖30秒,完成,不放盐,因为咸肉煎出来的油已经很多盐

    带回公司盒饭            青蒜炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋的做法 步骤4
  5. 牛肉蒸鸡蛋:牛肉切丝,放入姜、料酒、淀粉、砂糖、蚝油搅拌均匀,腌制10分钟,在腌制好的牛肉上面放上一个鸡蛋(没有鸡蛋壳)放在电饭煲的蒸架上煮熟。

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  6. 盒饭加上1瓶惠人果汁机的鲜榨苹果橙汁
    材料是新鲜苹果1个+橙子1个

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该菜谱发布于 2019-07-16 08:40:12
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