嫩黄瓜拌老油条

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有一次早餐买的油条剩下了一根,晚饭不知道做什么,就把油条用油炸了一边 跟黄瓜拌一起又脆爽口。

用料  

油条 1根
黄瓜 1根
大蒜 2瓣
1勺
2克
味极鲜 1勺
香油 2滴

嫩黄瓜拌老油条的做法  

  1. 把蒜瓣拍成蒜末,把醋、味极鲜、香油放在小碗里待用,愿意吃辣椒可以放点辣椒油,因为有孩子我没有放。

  2. 把黄瓜用打皮刀去皮,拍一下切成凉拌黄瓜一样块,再把剩的油条切成小块。

  3. 拿锅倒油,把油加热,把切好的油条再炸一边,炸至金黄捞出,这样会很脆。

  4. 把黄瓜跟炸好的油条放在一个大碗里,把(1)小碗里的料倒在大碗里,拌一下装盘就可以了,跟凉拌黄瓜一样。

 

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该菜谱发布于 2019-07-13 19:53:26
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