刚好家里有方子中的全麦粉，做成小餐包，家里没有糖，也就没加，成品也挺不错的，下次做成吐司试试。#帅爸靓妈早餐记##午餐•2019年8月16日##做面包我是认真的#
2019-08-16
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#早餐•2020年3月5日#揉面的时候忽然改了主意，就是觉得今天做吐司没有灵感……😄脑子里总是不断涌现出这款造型手法， 所以果断实施！ 面团里加入了大比例的老面，而且糖盐用量适宜，另外我将黑芝麻的用量减少了3/4，最后成品不仅柔软好多，而且...
2020-03-05
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河套全麦粉 北方干燥水加了10克 下次再加5克 出膜面温27度 一发25度70分钟 二发35度80% 70分钟 满模 入烤箱后没长高 缩了一点点 200度20分钟转180度16分钟
2020-04-14
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#早餐•2023年9月9日# #面包面包💕# 同款面粉。室温27℃，前半段都很顺利。放入烤箱二发，将近2小时也就6－7分那样。鲜酵母已在路上，下次再试。
2023-09-09
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黑芝麻全麦吐司 用了新良的全麦高筋粉， 市售的黑芝麻黑豆核桃粉， 切开后感觉更像可可粉的颜色😂。 口感扎实有弹性， 满口的粗粮麦香！#午餐•2022年3月9日#
2022-03-09
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做的全黑麦，水换成酸奶，没有黑芝麻，发酵时间超过方子，实在是这个面粉发不起来，但是好吃，我也按楼主教的切片后冻起来吃
2020-01-02
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面粉400克，其中110克鲍伯全麦面包粉，290克山茶花面粉，用了70克波兰种，加了15克蜂蜜，20克黄油，50克芝麻，面团爆发力很强，吐司很柔软。#晚餐•2020年6月7日#
2020-06-07
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dpyoung
朴地
Giselle不赖皮
爱美食的贝妈
复古流沙包
zoyka
佳日果果
S_马卡龙_S
小薇001
戒碳水戒代糖少吃乳制品
龙猫爱红豆包
多萝西--
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牛奶咖灰_
daisy_妤新家
艾厨房-29
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