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简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干

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新手妈妈也能轻松搞定的一款无添加健康小零食

用料  

鸡蛋 2个
糖粉 40克
低粉 80克

简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法  

  1. 准备好食材

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤1

  2. 蛋黄中加入糖粉

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤3

  4. 无水无油的盆中放入蛋清，糖粉

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤4

  5. 中速打发至拉起有小尖角

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤5

  6. 蛋黄液倒入蛋白中翻拌均匀

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤6

  7. 筛入低粉

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤8

  9. 装入裱花袋

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤9

  10. 铺上油纸，挤成硬币大小的小圆饼干

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤10

  11. 烤到饼干微微上色，能轻易的在油纸上剥落，不沾油纸就可以

    简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的做法 步骤11

小贴士

蛋白需要打发到位，不可打过
烤箱温度需要根据自家烤箱的脾气而定

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简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干相关分类

饼干 烘焙 儿童
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该菜谱发布于 2019-07-09 15:05:41
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简单易学的宝宝蛋黄小圆饼干的答疑

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