登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 毛豆炒鸡

毛豆炒鸡

1 人做过这道菜
收藏
摶侘的厨房  摶侘

用料  

毛豆 适量
鸡肉 适量
生姜 少许
食用油 少许
盐 适量
糖 适量
料酒 少许
味精 适量

毛豆炒鸡的做法  

  1. 毛豆剥好

    毛豆炒鸡的做法 步骤1

  2. 鸡肉切小块处理好，我这里用了4个琵琶腿，因为我爸牙齿不好，所以我都剔骨了

    毛豆炒鸡的做法 步骤2

  3. 锅里放油

    毛豆炒鸡的做法 步骤3

  4. 等油热了后，把鸡块和姜片一起倒入翻炒

    毛豆炒鸡的做法 步骤4

  5. 鸡肉变色后，倒入毛豆翻炒一下

    毛豆炒鸡的做法 步骤5

  6. 加入料酒和糖，继续翻炒

    毛豆炒鸡的做法 步骤6

  7. 加水没过鸡肉

    毛豆炒鸡的做法 步骤7

  8. 盖上锅盖煮着

    毛豆炒鸡的做法 步骤8

  9. 等水少点后，毛豆也熟了

    毛豆炒鸡的做法 步骤9

  10. 放盐，再稍微煮一会儿

    毛豆炒鸡的做法 步骤10

  11. 出锅前再稍微放点鸡精

    毛豆炒鸡的做法 步骤11

  12. 装盘

    毛豆炒鸡的做法 步骤12

小贴士

关于调料多少，每个人的口味都不同，所以我就不写了，按个人口味调整

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的毛豆炒鸡

 

毛豆炒鸡相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-07 13:43:42
57 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者摶侘的其他菜谱

清蒸扁鱼

清蒸扁鱼

摶侘      10 做过
杂粮饭

杂粮饭

摶侘      7 做过
快手蒸土豆片

快手蒸土豆片

摶侘      6 做过
鹌鹑蛋烧肉

鹌鹑蛋烧肉

摶侘      5 做过
童年的香腸飯

童年的香腸飯

摶侘      9 做过
青豆春笋炒肉沫

青豆春笋炒肉沫

摶侘      2 做过
摶侘的生活記錄

摶侘的生活記錄

摶侘      248 做过
摶侘的貓咪咖啡店

摶侘的貓咪咖啡店

摶侘      422 做过

毛豆炒鸡的答疑

  • 萝卜头改名字了耶(下厨房)
    萝卜头改名字了耶  2019-07-07  
    0 赞
    好夏天😝
    作者回复 2019-07-07  
    天熱，不喜歡再夾菜什麼的，嫌麻煩，所以我特別喜歡拿這個拌飯吃

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负