湘菜子姜鸭

2 人做过这道菜
尝试过多次怎么做鸭肉好吃点的我~已经快放弃了,但家人又想吃,手笨的我只能再次尝试一遍,不过这次真的意想不到的好吃到全部吃完啦,我心里开心的想~小女子终于会做鸭肉啦😀😀

用料  

半只
仔姜 2块
老抽 2勺
白糖 适量
生抽 适量
料酒 2勺
适量
老姜 1块
小米椒 12个
小青椒 3根
豆瓣酱 2勺
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
十三香 适量
2个

湘菜子姜鸭的做法  

  1. 仅有一张图片~所以只能用这张图代替啦,(先把鸭肉过一次水,放料酒姜片胡椒粉去腥,捞出来晾干水分)

    湘菜子姜鸭的做法 步骤1
  2. 起热油锅先放大蒜和老姜煎出味道 再放鸭肉一起煎至金黄的样子 再放子姜和小米椒炒10钟左右后把剩下的用料全部放完炒几遍,放盖闷5分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-07 00:17:57
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