千层肉饼

将饼皮材料混合到一起，揉成光滑面团，盖上醒半个小时。

将所有馅料准备好，混合均匀，用筷子沿同一个方向划圈搅拌。

将醒好的面团分成4份，用擀面杖擀成大约长30宽20的薄面片。

将擀好的面片切割好，如上图。

面片上均匀的铺上肉馅。

将左上角和右上角的两片往中间叠好。

将叠好的中间面片继续往下叠。

左右面片往中间叠。

叠好的中间面片继续往下叠。

左右面片往中间叠，全部叠完，用擀面杖稍微压平整些。

锅里放少量油，烧热，放入饼，小火煎至两面金黄，煎的过程记得盖锅盖。

切好开吃，配上一杯牛奶刚刚好。