自制牛肉汉堡
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人做过这道菜
我太爱吃桃了啊
用料
自制牛肉汉堡的做法
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用料如图，盐黄油忘了上镜，我考虑孩子吃所以相对用料较少，但绝对够味，牛肉的香味尽显无疑
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搅拌上劲
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取一份牛肉，两手互相摔，慢慢抱团压饼
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煎一个尝尝口味，结果非常完美，不需要调整
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牛肉饼铺油纸放在冷冻盒
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我一共做了27个肉饼，不想冷冻，按比例减量，冷冻回温早晨煎一煎就是快手早餐了
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冷冻起来18个
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开始煎了，煎的时候随时压一压，一面固定了在翻面要不容易散
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开吃，完全没来得及夹菜放酱，两大一小瞬间消灭了
小贴士
煎的时候边煎边压，把水都压出来紧实好吃！
