咸蛋芥菜肉片汤
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人做过这道菜
我是徐同学丫
我家除了老火汤炖汤也常整滚汤的，今天整个下火的咸蛋芥菜肉片汤简单快手味道还很赞哦。
用料
咸蛋芥菜肉片汤的做法
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瘦肉切片加姜丝，盐，鸡粉，生抽，料酒和油腌制
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我用的是这种小芥菜
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芥菜折断洗干净备用
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敲开后的咸蛋黄
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蛋黄整碎这样易熟
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锅里放入适量的水
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烧开后加入腌好的瘦肉
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再次滚开
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加入芥菜
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加入咸蛋黄
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再次烧开后煮个一到两分钟即，这时可以试味调整。
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美味完成
小贴士
1.我这里是两个人的量，大概3碗水左右，自行视食材的量增减。
2.咸蛋的蛋白就很咸的，开始不要放太多盐，可以完成后试味才调整。
2.咸蛋的蛋白就很咸的，开始不要放太多盐，可以完成后试味才调整。
