盐焗系列之烤箱盐焗虾

Name: 盐焗系列之烤箱盐焗虾
Ingredients: 半斤虾; 非常多海盐; 一把花椒; 2个八角

7.8 综合评分

6 人做过这道菜

二胖大人

自从上次盐焗完花螺之后，我家开始一发不可收拾爱上盐焗系列。这次盐焗了基围虾，连不喜欢吃饭的王嘻嘻小朋友都吃好多虾～

用料

虾	半斤
海盐	非常多
花椒	一把
八角	2个

盐焗系列之烤箱盐焗虾的做法

虾挑虾线后用料酒葱姜稍微腌制一下。
然后用竹签稍微串制，串制后比较好拿。也可以不串，肉会贴在签子上比较浪费，哈哈哈哈哈。
和盐焗花螺一样，盐先炒制，然后放入烤盘，摆虾再埋起来。
烤箱上下火220度烤10分钟，喜欢肉干一点就再烤五分钟。

小贴士

盐焗虾不要用细盐，不然太容易附着在虾上导致太咸。

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该菜谱发布于 2019-07-02 16:13:51

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