猴头菇泡发方法Tips

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备忘录系列~
记录一下猴头菇的泡发方法,要不然久不煮这道菜就会忘记,然后满世界的搜方法了。

用料  

猴头菇 2个
食盐 半勺克

猴头菇泡发方法Tips的做法  

  1. 采购正规厂家的猴头菇,按煲汤的比例拿出2个,用清水洗下外皮的粉末和灰尘。

    猴头菇泡发方法Tips的做法 步骤1
  2. 在碗里放半勺食盐,加入过滤后的水或者自来水皆可,把猴头菇放进去。

    猴头菇泡发方法Tips的做法 步骤2
  3. 用一个碗或者碟子压在猴头菇上,使猴头菇充分的浸泡在水里,泡1-3小时皆可。换水7回,挤干水分,最后把猴头菇撕成小片就可以放汤里煮了。完成。

    猴头菇泡发方法Tips的做法 步骤3

小贴士

有时间就可以泡久一点,没时间泡一个小时也够了。
这是最简单的泡发方法了。
 
该菜谱发布于 2019-06-27 16:06:43
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猴头菇泡发方法Tips的答疑

  • 桃花夫人不习惯  2020-03-19  
    27
    换的水还要加盐吗?
    作者回复 2020-07-10  
    每次都加一点的
  • mango琪  2020-02-23  
    6
    真的,要一直洗到水变清
    作者回复 2020-02-28  
    是的 勤换水就是这个意思
  • 「宅'女」�  2020-07-27  
    1
    泡发3小时期间换水7回吗?
    作者回复 2020-09-05  
    对,一个小时也是换7回
  • godagoda  2020-02-18  
    1
    换水七回?真的假的啊
    作者回复 2020-02-28  
    我是这样的哦 换到没有颜色
  • 淘宝搜花果山蘑菇店  2019-08-19  
    1
    哪里可以买到比较好的猴头菇
  • Janni-小白兔  2020-06-06  
    0
    为什么要泡那么久
  • 薇薇963  2020-06-25  
    0
    怎么吃?
    作者回复 2020-07-10  
    煲汤
  • 3243_tlwv  2020-03-11  
    0
    换水是指泡发中换水,还是指泡发好了,洗七次?
    作者回复 2020-07-10  
    泡发中换水
  • 下厨房用户_hieja  2020-02-18  
    0
    换水7回?这么多回?
    作者回复 2020-02-28  
    勤换水就是缩短泡发时间的重要步骤啊

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