芥末口水鸡
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人做过这道菜
妈妈级娟子
用料
芥末口水鸡的做法
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鸡腿洗净冷水下锅，加料酒和花椒，煮沸捞去上面的泡沫，煮至八成熟关火盖上盖子焖10分钟，捞出过一下凉水备用
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青瓜去籽切丝，指天椒切小粒
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香菜切段
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老陈醋，生抽，白糖，盐，芥末，麻油调成汁
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把鸡腿撕成鸡丝，姜 大蒜 大葱剁成泥加入撕好的鸡丝里
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加入香菜，青瓜丝，调好的汁，搅拌均匀
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芥末口水鸡就做好啦😄😄
小贴士
不喜欢芥末的人可以不下芥末换成蒜蓉辣椒酱，一样很好吃
