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白葡萄酒炖青口

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用料  

青口
大蒜
番茄
芹菜
洋葱
黄油
干白葡萄酒
蔬菜高汤
盐
淡奶油

白葡萄酒炖青口的做法  

  1. 青口贝刷净、去毛

  2. 大蒜切粒

    番茄、芹菜切丁

    洋葱切丝

  3. 取一只大锅融化黄油

    放蒜末

    炒出香味

    白葡萄酒炖青口的做法 步骤3

  4. 加2汤匙白酒干白

  5. 加番茄丁、芹菜丁、芹菜叶子、洋葱丝

    加一大勺蔬菜高汤

    煮开

    白葡萄酒炖青口的做法 步骤5

  6. 起了蒸汽之后

    加青口贝

    加盖

    晃匀

  7. 蒸煮5-8分钟

    关火

  8. 倒入1-2茶匙淡奶油

    拌匀

    白葡萄酒炖青口的做法 步骤8

  9. 加盖焖3-5分钟

    装盘

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该菜谱发布于 2019-06-21 09:13:23
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