爆炒花甲(超美味啊)
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人做过这道菜
毅哲
爆炒花甲，很美味的一道菜，辣度根据自己的口味选择材料
用料
爆炒花甲(超美味啊)的做法
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买回来的花甲用清水泡着，在水里加点盐，让花甲把沙吐干净，我泡了一下午~然后把壳用清水冲洗干净
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第二步，冷水下锅煮开壳捞出~用清水冲洗两遍就可以了。我呢喜欢把花甲的屎也扣出来😂抠屎就得抠20多分钟~你们可以忽略这一步~
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准备材料小米椒，干辣椒，姜蒜，香菜。
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下油烧热，放辣椒姜蒜爆炒，放花甲，加料酒生抽爆炒~~~~~最后放香菜翻炒五分钟出锅❤一般加了生抽就要少加点盐，自己尝一下咸度
小贴士
1.正好炸了蝴蝶虾还剩了几只基围虾我就放进去了
2.实际炒了3斤 我装了一小盘拍照
2.实际炒了3斤 我装了一小盘拍照
