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地三鲜

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柚子爱生活的厨房  柚子爱生活
第一次吃我爸做的这道菜的时候是刚高考完，第一眼就被它的颜值吸引了。当时问我爸为什么叫地三鲜，我爸说因为他是地里长的三种蔬菜！这么多年过去了那个味道依然忘不了！

用料  

土豆 2个
茄子 1个
青椒 2个
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 1勺
盐 半勺
鸡精 少许勺

地三鲜的做法  

  1. 土豆，茄子切段，青椒切块，锅里多放油烧热放入茄子，茄子炸软放入青椒，炸一分钟捞出，放入土豆炸熟捞出备用！

    地三鲜的做法 步骤1

  2. 锅里多余的油全部倒出来。放入炸好的茄子，土豆，青椒。放入两勺生抽、一勺老抽、一勺糖、半勺盐，两勺水大火翻匀盛出！

    地三鲜的做法 步骤2

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地三鲜相关分类

家常菜 下饭菜 地三鲜 家常地三鲜 烧地三鲜 东北地三鲜
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该菜谱发布于 2019-06-19 13:55:49
253 收藏
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地三鲜的答疑

  • baby天天蓝很好(下厨房)
    baby天天蓝很好  2019-06-19  
    1 赞
    好吃，不敢做的菜，怕长肉
    作者回复 2019-06-19  
    偶尔满足一下口福也不为过

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