西红柿炖牛肉

1 人做过这道菜
啰嗦几句
这个是我在网上参照的食谱
我是没有用砂锅
牛肉熟了 炒出糖色后又放入原来的锅里了
炒锅炒西红柿土豆以后直接放入牛肉锅里炖了
另外我没有放香叶 因为家里实力不允许
但是我感觉也挺好吃的

用料  

牛肉 半斤
西红柿 1个
土豆 1个
八角 2个
3片
料酒 1勺
冰糖 20颗
洋葱 半个
八角香叶 适量
1勺
鸡精 1勺

西红柿炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切块 冷水下锅 加入姜片 料酒 煮出血沫 捞出洗净

    西红柿炖牛肉的做法 步骤1
  2. 锅中倒油 加入白糖 炒出枣红色 加牛肉搅拌均匀 倒入洋葱 八角香叶 加水炖40分钟 倒入砂锅

    西红柿炖牛肉的做法 步骤2
  3. 锅中放油 加入西红柿 炒出汤汁 加入土豆 搅拌均匀后倒在牛肉上

    西红柿炖牛肉的做法 步骤3
  4. 加1勺盐 1勺鸡精 小火炖20分钟即可

    西红柿炖牛肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-06-18 17:13:36
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