黑木耳派发、洗净、撕成小块。
开水入锅煮两分钟,过凉开水,沥干水分。
小火炸花椒油,不要炸糊哦,糊了会微微发苦。
热油去掉花椒粒倒入蒜末、辣椒碎的碗里激出香味。
加入前面所有调料调成料汁,尝一下调整到自己喜欢的味道。
料汁倒入烫好的木耳中,加香菜、芝麻拌匀。
戴上一次性手套直接抓匀效果最好😎
装盘了
换个角度再来一张
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